Các Đoàn kiểm tra liên ngành được thành lập với sự tham gia của lực lượng y tế, công an và cán bộ chuyên môn, tiến hành kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 01 kiểm tra tại cơ sở dịch vụ ăn uống
Nội dung kiểm tra tập trung vào: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; vệ sinh môi trường; việc chấp hành quy định của người trực tiếp chế biến. Đồng thời, kiểm tra hồ sơ pháp lý, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm, nhãn mác, hạn sử dụng. Đoàn kiểm tra cũng thực hiện lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra nhanh, kiểm soát nguy cơ mất ATTP.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 02 kiểm tra tạihệ thống cửa hàng tiện ích
Trong tuần đầu ra quân, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra 08 cơ sở, qua kiểm tra cho thấy, đa số cơ sở chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; tuy nhiên vẫn còn một số tồn tại như: Chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; khu vực chế biến chưa bảo đảm vệ sinh; điều kiện bảo quản chưa đúng quy định.... Trong 05 ngày ra quân, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, xử phạt vi phạm hành chính 02 trường hợp vi phạm, với tổng số tiền là 24.000.000 đồng; đồng thời yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục, ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về ATTP.
Bên cạnh công tác kiểm tra, phường cũng chú trọng đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm, khắc phục tồn tại, hoàn thiện điều kiện bảo đảm ATTP và thực hiện đầy đủ các thủ tục hành chính theo quy định. Qua đó, phường kêu gọi các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn nâng cao trách nhiệm, nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bà Nguyễn Thị Hường - Phó Giám đốc Trạm Y tế phường tuyên truyền tập huấn kiến thức ATTP cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại tuyến phố Lê Trọng Tấn
Đoàn thẩm định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành Y tế tổ chức thẩm định tại cơ sở dịch vụ đồ uống trên địa bàn
Việc tăng cường kiểm tra trong "Tháng hành động vì ATTP" thể hiện quyết tâm của phường Phương Liệt trong siết chặt kỷ cương, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP; góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh, bền vững trên địa bàn./.